警惕劣质食品危害人体健康七注意

　　1、注意食品包装上的标识要齐全。食品外包装上必须标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

　　2、注意选择购买已获国家认证的并标注有有机食品、绿色食品、“QS”（食品安全认证）等标志的食品。从2004年4月1日起，国家对米、面、食用油、酱油、醋、类食品实行市场准入，要求此五类食品必须通过“QS”认证，并在外包装上加贴“QS”标志及准入证号，才能上市销售。

　　3、注意食品成分表中标明的成分。食品成分表中一般要标明食品的生产、营养等成分，表明食品的特性，有些食品成分还要标明添加的其他物质。

　　4、注意提高对劣质食品危害性的认识。消费者不要一味贪图便宜，购买价格低廉的劣质食品，要选择知名度高、信誉度好的产品，并尽量到证照齐全的商场、店铺购买，同时要注意政府有关部门公布的抽检不合格食品名单，坚决不要购买、食用劣质食品。

　　5、注意加强对食品质量相关常识的认识。广大消费者要学会利用各种直观方法辨别食品质量，同时，要注意掌握各类食品质量方面的相关知识。

　　6、注意购买食品时要索要发票或凭证，并妥善保留，如出现问题可作为投诉或申诉的重要依据。

　　7、注意提防劣质食品改头换面，再度“卷土重来”。消费者如购买或发现假冒伪劣食品，应及时向当地工商、质监、卫生、消协等部门举报或投诉，在保护自身利益的同时，便于有关部门及时查处。