四平市消费者协会发布端午节消费警示：消费者要通过正规可靠渠道选购粽子

　　端午节即将来临，粽子作为特色应节食品将大量上市，为了让消费者吃到放心的食品，四平市消费者协会提醒广大消费者在选购及食用粽子时，应到证照齐全的经营场所购买，注意查看相关标识，少量购买及时食用。

　　重点提示：

　　1．请大家选购粽子等食品时到证照齐全的经营场所购买。随着地摊经济的火热，地摊产品给消费者购买端午食品带来了便利，同时也存在一些不法商贩销售假冒伪劣产品，以次充好欺骗消费者的问题，消费者在地摊购买端午食品时，要保持清醒头脑，最好不要购买明显低于市场价格的产品，不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。由于地摊经营者流动性大，维权举证难，消费者容易“吃哑巴亏”，建议消费者通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证。

　　2．消费者要注意查看外包装上的相关标识。独立包装的品牌粽子是否都带有SC开头的生产许可证号；生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、食品生产许可证编号等标识是否齐全；还要查看包装是否完整或真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；新鲜粽子由于保质期很短，尽可能挑选出厂时间较近的产品。

　　3．不要被“返青粽子”所蒙蔽。“返青粽子”实际是由“返青粽叶”包出来的粽子。“返青粽叶”是不法商贩采用化学染色手段让已失去原色的粽叶返青，吃了有可能中毒。因此，消费者在选购时必须多加小心。如何才能鉴别是否是“返青粽叶”呢？首先看外观，“返青粽叶”色泽青绿，看上去很漂亮，而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄；其次闻味道，“返青粽叶”包的粽子煮后粽香味不浓，反而有淡淡的硫磺味；最后可以看一看煮粽子的水，“返青粽叶”煮后水变绿，正常粽叶煮后水呈现淡黄色。

　　4．少量购买及时食用。粽子分新鲜粽子、速冻粽子、真空包装粽子（常温粽子），要根据所购买的粽子类别，采用不同的方法存放。新鲜粽子每次要少量购买，及时食用，食用剩余的粽子应及时冷藏或冻藏。对于真空包装类和速冻类粽子，购买后按照标签所示方式保存，并按照标示食用方法加工食用。生熟粽子分开贮存，打开的粽子放在室温下不得超过2小时。粽子大多属于高糖、高能量的食物，糖尿病、三高、有肝胆疾病的消费者要控制食用量。

　　四平市消协提醒消费者，在购买商品时如发现有食品安全或者质量问题，请及时拨打12315投诉举报电话或者向相关部门进行投诉。